武汉香来尔食品机械有限公司

【膨化机械有哪些】_多功能膨化机电话_膨化机械（联系我们）

2018-11-16 21:43:56

该大型气流粮食膨化机大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通麦通、香酥咖啡玉米、奶香爆米花等等食品加工的理想食品机械。与传统的气流罐相比较：结构简单；操作方便；无铅膨化；速度快；工作性能好，更安全可靠环保。新研制的XLR-QP50C具有更先进的性能：压力设置，到压自动开罐，对工人体力要求小膨化机械，不用人手开罐，更加便捷！

详细信息

加工定制：是

种类：膨化机

产品别名：粮食放大器

品牌：武汉香来尔

型号：XLR-QP50C

电压：220、380（V）

功率：0.75（kw）

产品用途：五谷杂粮膨化

外形尺寸：1750*860*1650（mm）

净重：700（kg）

包装：木箱

适用范围：休闲食品厂设备,调料加工厂设备

营销：新品

售后服务：整机一年保修

按原料分为：未加工颗粒、半加工颗粒及经过加工制成的粉状物  

按食用品位分为：主食膨化食品、副食膨化食品、膨化小食品、强化膨化食品等  

按膨化方式分为：挤压膨化食品、气流膨化食品、油炸膨化食品、焙烤膨化食品、微波膨化食品  

按生产工艺流程：直接膨化和间接膨化。

【蛋白质在膨化中的作用】

在膨化过程中，蛋白质作为膨化物料的成分，主要是其中的结构性蛋白质易受外部能量的影响和作用而发生分子结构变化，如变形、变性等。结构性蛋白质的这种变化通常与其在膨化过程的功能变化同步发生。

蛋白质在膨化过程中的主要功能有：

①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和网状结构吸水等方式维持物料的部分含水。

②充当密闭气体小室的可塑性壁材，在气体膨胀时实现扩展性拉伸并逐渐变性多功能膨化机，随后在室壁瞬时、蒸汽外泄的过程中因失水和 自身所带热量的干燥作用而被固化。

【挤压膨化机的工作原理】

利用膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进，物料中的气体被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而产生回流，使机膛内的压力增大，随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生组织变化，原有的结构受到破坏膨化机多少钱一台，同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能，使物料成为具有流动性质的胶凝状态，物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压，由高温瞬间变为常温，造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来，使其内部形成无数微孔结构，再通过切割装置，切割冷却即膨化成形。

膨化食品的种类多样，决定了必须有多样的膨化机，因为一种机器是不可能做出所有的食品的。武汉香来尔食品机械是专门做休闲食品机器的公司，公司经营近20年，主要自产自销膨化机，蛋卷机，炒米机，爆米花机，米花糖切割机，米麦通成型机等等。种类比较多样。公司实力强厚。

对于膨化机，武汉香来尔有几种膨化机，下面来说说。

一：气流膨化机，这款机器公司已经生产销售十多年了，开始一批使用该机器的客户，到现在仍然在用，可见公司生产的机器质量是十分过硬的。另外该机器的应用也是比较广泛的，一般情况下能膨化大米，小米，玉米，高粱，小麦，青稞，黄豆之类的产品，基本上五谷杂粮都没啥问题。所膨化出来的产品尤其是爆米花，吃一口就能记起小时候的味道。

二：挤压膨化机，这款机器是单螺杆挤压膨化机，主要膨化的对象是大米 玉米 黑米，不需要很完整的颗粒，碎一些都可以挤压膨化出来，机器功能强大。挤压出来的形状有小颗粒型，大米型，还有毛毛虫型的，能根据 模头切刀的不同挤压出不同形状的产品。

三：爆米花膨化机，该款机器虽然叫爆米花膨化机，但是所做爆米花与气流膨化机做出来的是有区别的，该款机器所做爆米花类似电影院爆米花，采用的是进口玉米膨化而成，味道多样，有原味，焦糖味，巧克力味等等。

四：炒米机，该款机器属于微膨化机器，主要是炒阴米（糯米煮熟后晾干的米），炒制后的产品味道香、脆。把炒好的阴米用来泡老母鸡汤，那味道叫一个香，营养也足够。

比较受人们欢迎的米老头，福娃的米棒，大米球之类的知道是怎么做的吗？现在我就跟你讲一讲：

米棒、大米球、米饼、米块之类的被称之为米通。如果把膨化的大米，换成膨化的小麦做成这些形状那就是麦通。米通麦通吃起来香酥可口，很受人们的喜欢。

米通麦通做起来其实也非常的简单，主要是三个工艺。膨化--拌油拌糖--成型。膨化的大米一般选用东北的大米，质量比较高吃起来可口一些。这个过程主要用到武汉香来尔的大型气流膨化机，香来尔的气流膨化机质量可靠，口碑相传，是做米麦通的必要选择机器。一般大米的膨化压力是0.8mpa。小麦的膨化压力一般达到1.1-1.2。只有选择好的机器才能保证产品的质量。

拌油拌糖这个环节一般用到我们的搅拌机，将膨化好的米花倒入搅拌机，将熬好的糖倒入搅拌机使之和米花充分搅拌。后就是成型。如果想做米棒就用米棒成型机。做大米球形状的就用大米球成型机。

当然，米棒和米球成型机外观都是差不多的，只需要更换不同的模具就可以做成不同形状的米通。

欢迎有想法做米通麦通的朋友直接到我工厂参观试机器。给我一份信任，还你一份财富。

爆米花，米通，麦通，米花糖等都非常好吃，但是批量做的话都会要用到机器，手工做的话，人太累，产量也低。做爆米花，米通，麦通需要用到气流膨化机，膨化大米，小麦等都会是其体积膨大，米通麦通的工艺就多一些，需要熬糖搅拌，成型之类的。

做米花糖的话，主要是要用到挤压膨化机，一般情况下就是膨化大米，将大米挤压膨化成小颗粒状的，熬糖搅拌后 再成型。一般做成方块形状的。

休闲膨化食品利润都是非常大的，当年投入的资金，除了当年就回本之外，还能赚不少钱。有想通过休闲食品行业创业的朋友可以直接来我工厂参观考察，可以现场试机，一次投入，终生是朋友。