2018-11-11 17:46:26
种类 膨化机 产品别名 大炮
品牌 香来尔 型号 XLR-QP50A
电压 380/220(V) 功率 0.75(kw)
产品用途 玉米、大米、小麦等膨化 外形尺寸 1720*880*1350(mm)
净重 480(kg) 包装 木箱
适用范围 休闲食品厂设备 营销 新品
新型大型气流膨化机(XLR-QP50A)特点(和xlr-qp50)相比:
1. 产量更大:一次可膨化10kg大米,西南方糯玉米9公斤,北方7公斤,比普通型多至少1公斤多功能食品膨化机。
2.更省工:一个熟练工人可操作3台。
3.双炉灶加热时间更短:在夏天膨化玉米一次只需要6分钟。
4.火焰调节节约能源:单位成品比普通型耗能更低。
5.操作安全方便:四道安全保险,省级检测,降低劳动强度,人性化设计,工人轻松操作。
6.收集物料更方便,可倾斜35度向收集位喷出物料
7.噪音降低。
该大型气流粮食膨化机大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分多功能膨化机,是米通麦通、香酥咖啡玉米、奶香爆米花等等食品加工的理想食品机械。与传统的气流罐相比较:结构简单;操作方便;无铅膨化;速度快;工作性能好,更安全可靠环保。新研制的XLR-QP50C具有更先进的性能:压力设置,到压自动开罐,对工人体力要求小,不用人手开罐,更加便捷!
详细信息
加工定制:是
种类:膨化机
产品别名:粮食放大器
品牌:武汉香来尔
型号:XLR-QP50C
电压:220、380(V)
功率:0.75(kw)
产品用途:五谷杂粮膨化
外形尺寸:1750*860*1650(mm)
净重:700(kg)
包装:木箱
适用范围:休闲食品厂设备,调料加工厂设备
营销:新品
售后服务:整机一年保修
近年来膨化机多少钱一台,美国、日本、欧洲各国和东南亚国家和地区很多有名的膨化食品生产企业纷纷在中国
投资建厂,生产各种膨化食品。特别是随着很多国际食品公司投资中国,各类膨化休闲食品在工艺技术设
备等方面也有了长足进步。因此,大力发展并加快膨化技术在食品生产中的应用步伐,促进我国食品工业
的发展,是目前食品科学工作者需着重考虑的一个课题。 目前我国应用膨化技术生产膨化食品还处于初
级阶段,因此应积极开展膨化理论和膨化技术研究,不断开发新产品。相信,随着以上各项工作的开展,
以及人民生活水平的提高,满足大众生活需要的膨化食品必将迅速发展。
【气流膨化过程分为三个阶段】
阶段:相变增压阶段:物料内部的液体因吸热或过热发生汽化,罐内压力开始升高。
第二阶段:释压膨化阶段:高温高压降为常温常压,形成巨大压差,物料内部水分闪蒸逸出带动物料体积
膨胀。
第三阶段:定型固化阶段:由于瞬间压差导致物料内部水分汽化闪蒸、体积膨胀,失水后再继续干燥物料
,使已膨胀的组织定型。一些大分子物质被固化,形成海绵状的膨化产品。
【膨化食品的分类 (The Category of Puffing Food)】
按膨化加工的工艺条件分类
油炸膨化食品:根据其温度和压力,又可分为高温油炸膨化食品和低温真空油炸膨化食品。
微波膨化食品:利用微波发生设备进行膨化加工的食品。
挤压膨化食品:利用螺杆挤压机进行膨化生产的食品。
焙烤膨化食品:利用焙烤设备进行膨化生产的食品。
沙炒膨化食品:利用细沙粒作为传热介质进行膨化生产的食品。
其他膨化食品:如正在研究开发的利用超低温膨化技术、超声膨化技术、化学膨化技术等生产的膨化食品。
【气流膨化米花糖工艺配方资料】
一、配方表:大米花或小麦花1.2斤,白沙糖1.1斤,食用油0.2--0.4斤,根据不同风味及厂家要求
添加适当食品添加剂。
二、生产方法:先投入食用油、白糖加温至白糖融化,迅速倒入米花或麦花搅拌均匀,然后成
型、切割。
三、注意事项:
1.米花应去杂、烘干,并保持干燥。
2.加热时火力不宜过猛,需缓慢加热,以防焦糊。
3.米花倒入后应迅速搅拌,否则不易搅匀。
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蔡经理
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湖北省武汉市蔡甸区张湾街红星村委会对面粮油副食批发部后面