2018-08-01 00:39:21
大型气流膨化机是一种粮食膨化设备,由膨化罐体、加热装置、转动装置、安全保护装置、减振装置、机架、底座等几个部份组成。是在传统火烧膨化罐的基础上,进行技术改造而成。
是在传统火烧膨化罐的基础上,进行技术改造而成。和传统小气流膨化罐相比膨化机械,产量提高4-6倍,安全系数也大为提高,同时降低操作者劳动强度,降低了能源消耗。目前已发现大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等只要含淀粉的物料都可膨化。
中国大陆大型气流膨化机在2006年9月在武汉香来尔食品机械有限公司诞生,截止2010年3月底国内外食品厂近1400台大型气流膨化机在使用。目前主要用于食品制造厂家生产米通、麦通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦荞麦片、苦荞茶等休闲食品的生产。
【全自动气流膨化机】
全自动气流膨化机的优点(电动、气动自动控制)
1、自动上料,自动计量、加料、开盖。压力自动控制多功能膨化机,到压自动开盖。
2、加料、压力、开盖均为自动控制,所以开盖压力一致,开盖速度一致,这样膨化后的食品颜色、大小颗粒更均匀。
3、操作人员的体力要求更低,因不需要人工开盖,妇女及年龄稍大者均可操作;
4、操作技术性要求更低膨化机多少钱一台,生手2小时就可学会。更省工一个人可看3-5台(看多台时要较熟练);
5、节能30%。利用尾气热量加热空气,被加热空气与液化气混合燃烧节能明显(1公斤液化气燃烧时需要约15立方空气);
6、自动气流膨化机可加装吸音装置,膨化声音干扰。
7、一次膨化物料8-10公斤。每小时50公斤左右。
【气流膨化米花糖工艺配方资料】
一、配方表:大米花或小麦花1.2斤,白沙糖1.1斤,食用油0.2--0.4斤,根据不同风味及厂家要求
添加适当食品添加剂。
二、生产方法:先投入食用油、白糖加温至白糖融化,迅速倒入米花或麦花搅拌均匀,然后成
型、切割。
三、注意事项:
1.米花应去杂、烘干,并保持干燥。
2.加热时火力不宜过猛,需缓慢加热,以防焦糊。
3.米花倒入后应迅速搅拌,否则不易搅匀。
【气流膨化机操作注意事项】
首先点燃气灶将火开的较小,把罐烧热约需5-10分钟(烧的太热,米易焦黑,烧的不够开始一罐不易
膨化),再将罐打开倒进适量的米(2.5-3.5市斤,一罐容易失败可放少一些米,同时加入小孩用
的一小汤勺泡打粉可防止粘锅,泡打粉加多了有不愉快的怪味),封盖,将燃气开大(火太大升温
快,膨出的米花焦黑,火太小烧的时间长膨化不佳,合适加热时间为 3-7分钟),加热时不断旋转搅
拌,此时人不得离开,并注意罐内压力,罐内气压升至0.6-1Mpa(不同的原料要求压力不一,脱皮小
麦1—1.2 Mpa,大米0.6—0.7 Mpa,要求同一产地同一批次才能混用,不然膨化后大小不一,每进一
批米应做1-2次试验,然后按试验的压力、时间膨化。购米时要防止混合有不同品种不同产地不同批次
的米,品种一般选用北方粳米、糯米,南方晚稻米、糯米)开盖放压,并迅速将米花倒出(倒慢了留
在罐内的米花会变焦黑)。一般一罐容易焦糊,第二罐应正常膨化。
相信爆米花是很多人小时候的回忆,随着“嘭”的一声,白花花的,香气四溢的米花就出来了,吃一口,真是让人回味无穷。在以往爆米花是用来填肚子的,而今生活水平提高了,爆米花慢慢变成了一种好吃的情怀,一种零食。爆米花创业也是非常好的市场,一份很小的投入就能干一份事业,是个人非常好的创业项目的选择。
武汉香来尔食品机械专注做爆米花机器近20年的历史,公司有着的团队,工人过硬的技术,机器用料的扎实,设计的,售后的解决问题的能力都是香来尔食品机械一直向前的保障,并不断获得合作客户的好口碑。
公司所做食品机械种类比较多,有爆米花机,蛋卷机,炒米机,米通麦通机器,米花糖机器,芝麻糖切片机器,花生糖切块机器,进口玉米爆米花机器等等休闲食品机器。有想小投入快速上手创业的朋友,可以直接到我公司试机器,满意再合作,有意向的可以直接打我电话,或者加我微信。
气流膨化机和挤压膨化机在休闲食品行业中应用的还是蛮多的,两种机器的工作原理是不一样的,所走出来的产品也是不一样的。
一般情况下,气流膨化机可以用来膨化五谷杂粮的,当然必须是大型的气流膨化机,那种小的一般只能膨化大米,并且效果没有大型的好。武汉香来尔食品机械厂是很早期研发出这种大型的气流膨化机,到现在已经有十多年的经验了,技术非常成熟。当然,这种大型气流膨化机一般膨化的物料有大米、小米、玉米、小麦、高粱、青稞、黄豆等。膨化后香气四溢。
挤压膨化机一般就是将大米、玉米、黑米等挤压成小颗粒形状的产品,也有挤压成大米形状的或者毛毛虫形状的。用这些米花较多的是用来做米花糖之类的产品,尤其在冬季销售的非常火爆。
民以食为天,辅助食品以休闲食品为先。对于食品行业而言,休闲食品的利润还是大有可为的,企业或者个人如果初入行,基本当年投资的资金,当年就可以回本,甚至还有盈利。
当然由于休闲食品的旺季一般从8月起到第二年的5月,在旺季的时候就需要大批量的出货,以满足顾客的需求,如果单靠手工来做的话,肯定是忙不过来的,因此需要借助机器,不断省人力,还提效率,做出更可口的味道。
武汉香来尔专业做休闲食品机械将近20年,主要有爆米花机,蛋卷机,炒米机,米通麦通机器,米棒机器,大米球机器,米花糖机器,花生糖切割机等等,所生产的机器质量过硬,售后完善,为广大顾客朋友提供周到的服务。一次选择,终身合作。我们的机器在行业内具有非常好的口碑,欢迎大家来工厂实地参观,试机,交流,合作。
蔡经理
027-87452883
13507187591
1940211737
whxir@126.com
湖北省武汉市蔡甸区张湾街红星村委会对面粮油副食批发部后面