2018-05-21 00:22:59
【膨化物料影响产品质量的因素】
(1)糊化:淀粉粒在适当温度下(60~80℃ ),在水中溶涨膨化机的价格,分裂膨化机,形成均匀糊状溶液的作用为糊化作用
。
只有充分糊化但又没有解体的淀粉,分子间氢链大量断开,充分吸水,为下一步老化时淀粉粒高度晶化包
住水分,从而为造成可观的膨化度奠定基础。
(2)老化:膨化后的à-淀粉在2 ~ 4℃下放置1.5 ~ 2天变成不透明的淀粉。在老化过程中,糊化时吸收
的水分被包人淀粉的微晶结构,在高温油炸时,造成淀粉微晶粒中水分急剧汽化喷出多功能膨化机,使淀粉组织膨胀,
形成多孔、疏松结构,达到膨化的目的。
(3)干燥: 产品中水分含量直接影响到产品膨化度的大小。因此干燥水分含量的控制是非常重要的。
【香来尔挤压膨化机】
大米、玉米、黑米挤压成小米花形状。
适用范围 蛋糕房设备、面包房设备、休闲食品厂设备 营销 特价
小米花挤压造粒膨化机特点:
1.普通大米、玉米做原料,不用糯米大米
2.不用蒸煮,直接连续生产小米花,产量大70-80公斤/小时
3.米花的大小更换模头膨化机多少钱一台,米花的长短调节速度即可
4.生产基本无噪音
参数:
型号:XLR-JP60
外形尺寸:93*83*116CM
电机功率:12.1KW
设备净重:247KG
气流膨化机机器参数:
型号:XLR-QP50A
功率:0.75kw
电压:380V或者220V选一种
外形尺寸:1720*880*1350MM
净重:480kg
适用能源:、液化气、煤炭、生物气
产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
膨化休闲食品现状及发展方向
随着中国人收入水平的提高,人门在吃的方面出现“三低二高”低脂、低盐、低糖、高维生素、高纤
维的消费潮流,休闲食品也不例外。
膨化食品自身的特点决定它是大众化享受、休闲食品的定位,可口、方便、营养、价廉是其发展的方
向。目前膨化休闲食品已由量的增长进入质的增长时期,面对膨化休闲食品激烈的市场竞争,产品的生命
周期日益缩短,消费者心理日臻成熟,对膨化食品的风味、有效成分、营养价值都有新的要求。
膨化休闲食品不仅仅是少年儿童的食品,更应成为大众的食品。目前膨化休闲食品的主力消费群是少年儿
童,产品大都只是在包装或形状上下点功夫,或是竭力扩大广告宣传,而针对不同类型的消费者特点所做
的努力明显不足,休闲食品的消费者似乎没有明显的特定消费人群,许多产品商都打着“老少皆宜”的口
号,实际上,老少皆宜可能是老少都不领情,货架商品琳琅满目,可是消费者还是觉得没有适合自己的东
西,虽然新品层出不穷,但大多只是“各领鳌头一二年”。
气流膨化机机器参数:
型号:XLR-QP50A
功率:0.75kw
电压:380V或者220V选一种
外形尺寸:1720*880*1350MM
净重:480kg
适用能源:、液化气、煤炭、生物气
产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
爆米花是一代人的回忆,爆米花虽然好吃,但是吃爆米花还要注意饮食的问题。以前我们经常见到的手摇式的,走街串巷给家家户户爆大米的那种,其实潜藏着很大的危险性,小型手摇式的罐口很多都是用铅盖子来 密封的,铅作为一种重金属,人体摄入一定的量机会引起的,对健康有着非常大的危害。
做爆米花在选择机器上 要十分注意,尤其是在现在人们对健康越来越多的关注,危害人体健康的产品必然是会被淘汰的,由此可见手摇铅罐是必然会被淘汰的。
武汉香来尔公司在大型气流膨化机领域是一直走在前面的,所生产的爆米花机器 好用,耐用,生产出来的爆米花健康,好吃,非常适合个人创业者的选择。
武汉香来尔气流膨化机精密铸钢打造,设计,用料足够,机器性价比非常高,我们很多客户都是使用十年以上的时间。一次投入,回报多多。
气流膨化机应用非常广泛,可以对原材料进行初级加工,也可以是深级加工的前期工艺。气流膨化机一般能膨化的物料有:大米、小米、玉米、高粱、小麦、青稞、大豆等,所膨化的产品香气四溢,闻着就让人回味无穷,吃一口,立马就能感受到小时候的味道。美好的童年记忆,美好的快乐都融入在爆米花里。
气流膨化机所膨化的大米,尤其是东北大米,还可以用来做米通麦通,可做成圆球型,可做成圆棒型,可做成圆饼型,也可做成方块型,这些产品非常受欢迎。
蔡经理
027-87452883
13507187591
1940211737
whxir@126.com
湖北省武汉市蔡甸区张湾街红星村委会对面粮油副食批发部后面