武汉香来尔食品机械有限公司

膨化机价格网址_阳泉膨化机价格公司

2018-05-18 00:22:49

【膨化技术改善食用品质，易于贮存】

采用膨化技术可使原本粗硬的组织结构变得膨松柔软膨化机价格，在膨化过程中产生的美拉德反应又增加了食品的色

、香、味膨化机。因此，膨化技术有利于粗粮细作，改善食品品质，使食品具有体轻、松脆、香味浓的独特风味

。

另外，膨化食品经高温、高压处理，既可杀灭微生物，又能钝化酶的活性，同时膨化后的食品，其水分含

量降低到 10％以下，限制微生物的生长繁殖多功能膨化机，有利于提高食品的贮存稳定性，如密封良好，可长期贮存

并适于制成战备食品。

【膨化食品具有以下特点：】

营养成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化，使其中蛋白质和碳水化合物

的水化率显著提高 ,糊化后的淀粉经长时间放置也不会老化（回生）。这是因为淀粉糊化后其微晶束状结

构被破坏，温度降低后也不易再缔合成微晶束，故不易老化（回生）。

富含蛋白质的植物原料经高温短时间的挤压膨化，蛋白质彻底变性膨化机多少钱一台，组织结构变成多孔状，有利于同人体

消化酶的接触，从而使蛋白质的利用率和可消化率提高。

气流膨化机机器参数：

型号：XLR-QP50A

功率：0.75kw

电压：380V或者220V选一种

外形尺寸：1720*880*1350MM

净重：480kg

适用能源：、液化气、煤炭、生物气

产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等

【挤压膨化机使用说明】

1. 先将螺杆，螺套放进机内再将机头螺母拧上旋紧、皮带盘的后螺母宁静，皮带要拉紧。

2. 把各种形上飞刀片安装在螺杆伸出的小棒上，把小棒往后推实，各种形飞刀片与机头螺 母平面的间隙调整至约0.-0.3毫米，各种形上飞刀片上有两个螺钉，分别将它们对准小棒上的切平出，然后拧紧。

3. 再将小棒上的两个螺帽互相拧紧、防止飞刀在加工时受到挤压往后退，然后将机器空转 一下，声音正常方可开始加工。  

4. 开机后，在进口处慢慢地放进湿原料（就是在半两料中拌入少量水，拌湿便可。）待膨化 物出来，马上连续放进少量干原料，由于开始时温度低，负荷重，柴油机的油门要开大一些，待小圆球出来成型后，逐步加快进料量，进料量以动力拖得动为原则。  

5. 一定要连续加工，加工时如发现进口处有原料王珊凡、或者膨化产品不慎调入进口处， 立即用小木棒去掉，否则会影响进料量。  

6. 加工结束后，让机空转半分钟至1分钟，待里面残留原料烧焦后，再关闭动力，先拆下 小棒上的两个螺母，再将六角飞刀上的两个螺母匀松开，拿下飞刀，卸下机头螺母及螺杆、螺套。清除原料至清洁干净，以备下次开机。

【膨化食品的分类】    

按原料分为：未加工颗粒、半加工颗粒及经过加工制成的粉状物  

按食用品位分为：主食膨化食品、副食膨化食品、膨化小食品、强化膨化食品等  

按膨化方式分为：挤压膨化食品、气流膨化食品、油炸膨化食品、焙烤膨化食品、微波膨化食品  

按生产工艺流程：直接膨化和间接膨化。

气流膨化机所能膨化的物料比较广泛，有大米、小米、小麦、高粱、玉米、青稞、大豆之类的。做出来的简单的产品就是爆米花之类的，可以直接 拿到市场去售卖，回报也非常不错。

如果想对原材料做进一步的加工，可以做成米通麦通之类的，比如大米，可以做成大米球，有的地方叫“华丽弹”，包装之类的可以简易大袋包装直接批发给别人，也可以做成小包装直接入住超市之类的。

挤压膨化机所膨化的物料要少一些，比如大米，玉米，黑米。所膨化的产品也是可以直接售卖到市场上，如果自己想进一步做产品的话，可以做成米花糖，里面还可以加入辅料，比如花生，芝麻之类的，让米花糖的口感更好，售价可以上升 一个档次。